COMIDAS BASTARDAS
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COMIDAS BASTARDAS. GASTRONOMÍA, TRADICIÓN E IDENTIDAD EN AMÉRICA LATINA

Editorial:
Cuarto propio
EAN:
9789562606417
Materia
ENSAYOS
ISBN:
9789562606417
Páginas:
625
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

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En este mundo globalizado de migraciones e hibridaciones, la comida no solo es un conjunto de alimentos sino además, la propia acción de comer o la reunión de personas en torno a, implica una mezcla de culturas, sabores, pero también de rituales y costumbres.

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