ARROSSOS

ARROSSOS. Orígens, curiositats i receptes

Nº:
5
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345726
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-572-6
Páginas:
144
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).SENSACIONS

Descuento:

-5%

Antes:

18,50 €

Despues:

17,58 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Saps on va néixer l'arrós Quina vinculació té amb Alexandre el Gran Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra Quan va aterrar al continent americá Com l'han fet servir diverses civilitzacions Quines varietats hi ha Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobarás les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.

Otros libros del autor en La Casa del Estudiante

  • Come bien, vive mejor -5%
    Titulo del libro
    Come bien, vive mejor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Salsa books
    Sentimos la necesidad de tener una mente equilibrada en un cuerpo equilibrado -Mens sana in corpore sano-, por ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Cuina marinera -5%
    Titulo del libro
    Cuina marinera
    Quim Marqués;MARQUES TORRES MANEL
    Columna edicions
    La curiositat i els interessos comuns han portat als autors d'aquest llibre a viatjar durant quasi dos anys arr...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Menja bé, viu millor -5%
    Titulo del libro
    Menja bé, viu millor
    Quim Marqués;Dra. Natàlia Flores
    Columna edicions
    Sentim la necessitat de tenir una ment equilibrada en un cos sa -Mens sana in corpore sano-, per aixó ens hem ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • ARROCES -5%
    Titulo del libro
    ARROCES
    Nº 2
    Marqués Adelantado, Quim
    Lectio
    ¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráne...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • La cuina de la Barceloneta -5%
    Titulo del libro
    La cuina de la Barceloneta
    Quim Marqués
    Columna edicions
    La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments,...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Materia en La Casa del Estudiante

  • Pastelería sin gluten -5%
    Titulo del libro
    Pastelería sin gluten
    Miles, Hannah
    Acanto
    En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin tr...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Barbacoa -5%
    Titulo del libro
    Barbacoa
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • Las mejores RECETAS de CARITINA -5%
    Titulo del libro
    Las mejores RECETAS de CARITINA
    Caritina Goyanes
    Espasa calpe
    Recibir a tus invitados en casa y organizarles un delicioso menú, sencillo y original, estará al alcance de t...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • The Chocolate Spoon -5%
    Titulo del libro
    The Chocolate Spoon
    La Cuchara de plata
    Phaidon
    Una clase magistral sobre cómo hornear y trabajar el chocolate a la italiana - el último título de la presti...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    39,95 €37,95 €

  • Mis Recetas Favoritas -5%
    Titulo del libro
    Mis Recetas Favoritas
    Arguiñano, Karlos
    Bainet media
    En esta obra he recopilado 125 platos de la cocina tradicional, mis preferidos, aunque todavía son muchos más...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

Cossetania edicions en La Casa del Estudiante

  • La febre d'or -5%
    Titulo del libro
    La febre d'or
    OLLER, NARCIS
    Cossetania edicions
    La febre d'or, que aparegué en tres volums entre els anys 1890 i 1892,  és la novel·la més extensa i ambici...
    No disponible

    21,50 €20,43 €

  • París essencial -5%
    Titulo del libro
    París essencial
    Text original: Elisabeth Morris
    Cossetania edicions
    L'esséncia Un cop d'ull al carácter de París i dels seus habitants Planificació Tot el que ens cal saber pe...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • Itineraris de la marxa nòrdica -5%
    Titulo del libro
    Itineraris de la marxa nòrdica
    Nº 140
    Chaparro, Josep A.
    Cossetania edicions
    En aquest llibre es proposen una sÿrie de rutes adaptades totalment a  les característiques de la marxa nÃ...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • El vertigen del trapezista -5%
    Titulo del libro
    El vertigen del trapezista
    Jesús M. Tibau
    Cossetania edicions
    L'autor va caure enamorat d'aquest títol, EL VERTIGEN DEL TRAPEZISTA, de seguida que el va trobar en un bloc d...
    No disponible

    11,80 €11,21 €

  • 100 curiositats zoologiques -5%
    Titulo del libro
    100 curiositats zoologiques
    Nº 36
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Hi ha formigues que "col·laboren" amb acácies Quins són els animals més cosmopolites Com es defensen, de de...
    No disponible

    14,70 €13,97 €