Cereales

Cereales. Las recetas de una chef comprometida

Editorial:
Cinco tintas
EAN:
9788419043337
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-19043-33-7
Páginas:
224
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
COCINA VEGANA Y VEGETARIANA

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Las elecciones de Manon Fleury reflejan su compromiso con prácticas virtuosas, así como su afán de excelencia. En este libro sublima con maestría los cereales y coloca este alimento esencial en el centro del plato. Sus 74 recetas algunas rápidas y otras laboriosas, pero todas ellas accesibles nos descubren lo deliciosos y reconfortantes que resultan los cereales como el trigo, el trigo sarraceno, el mijo u otros, desde el desayuno hasta la cena. Gracias a Manon Fleury, estos ingredientes sanos y sencillos se vuelven exquisitos y sorprendentes en el día a día. En una palabra: indispensables.

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