Cocina como la mamma

Cocina como la mamma

Editorial:
Planeta
EAN:
9788408281627
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-28162-7
Páginas:
288
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
195
Alto:
250
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Cocina Temática

Descuento:

-5%

Antes:

35,95 €

Despues:

34,15 €
IVA incluido
Comprar

La mejor cocina italiana de la mano de uno de los chefs más importantes del país, Eugeni de Diego, el jefe de cocina de El Bulli durante siete años.El objetivo del libro es mostrar las tendencias y las tradiciones de la gastronomía italiana más auténtica y cómo cocinarlas en casa. Aprenderemos cuáles son los auténticos productos de la cocina italiana de la mejor manera, comenzando por los ingredientes básicos que se utilizan, sus orígenes y los usos. Y todas  las técnicas para llevar a cabo las elaboraciones de manera correcta y auténtica.

Otros libros del autor en La Casa del Estudiante

  • ¿Cómo cocina un chef en casa? -5%
    Titulo del libro
    ¿Cómo cocina un chef en casa?
    Nº 00000
    De Diego, Eugeni
    Grijalbo
    Aprende a cocinar de una forma divertida y con productos de calidad. Con anterioridad a leer este libro, el lec...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • COCINA COMO LA MAMMA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA COMO LA MAMMA
    EUGENI DE DIEGO
    Planeta gastro
    La mejor cocina italiana de la mano de uno de los chefs más importantes del país, Eugeni de Diego, el jefe de coci...

    11,43 €10,86 €

Materia en La Casa del Estudiante

  • CHINA -5%
    Titulo del libro
    CHINA
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Viajar, conhecer outros costumes e experimentar o melhor que a gastronomia da Índia, Japão, China, Itália, E...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    2,69 €2,56 €

  • Postres veganos fáciles -5%
    Titulo del libro
    Postres veganos fáciles
    Nº 20
    Paula Martínez Buil
    Almuzara editorial
    Un libro muy dulce y hecho con mucho cariño dirigido a aquellos que quieren descubrir los secretos de la repos...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,95 €17,05 €

  • PLATOS DE VERDURAS
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    PLATOS DE VERDURAS
    AA.VV
    Editors
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Cocina casera china -5%
    Titulo del libro
    Cocina casera china
    Lee, Suzie
    Cinco tintas
    Cocina casera china es una espléndida colección de 70 recetas representativas de la gastronomía de este paí...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    29,95 €28,45 €

  • MASSAS SIMPLES E RECHEADAS -5%
    Titulo del libro
    MASSAS SIMPLES E RECHEADAS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    A tradição italiana conquistou o mundo e as massas passaram a fazer parte de nossa ementa diária. Enriqueça...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    6,48 €6,16 €

Planeta en La Casa del Estudiante

  • Los invitados al jardín -5%
    Titulo del libro
    Los invitados al jardín
    Antonio Gala
    Planeta
    El amor en todos sus estadios, desde el surgimiento imprevisto en una mirada cruzada hasta la pérdida, sin olv...
    No disponible

    17,50 €16,63 €

  • Historia del franquismo -5%
    Titulo del libro
    Historia del franquismo
    César Vidal;Federico Jiménez Losantos
    Planeta
    Federico Jiménez Losantos y César Vidal se unen para transmitir al lector una de las pasiones que comparten: ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Infierno en el paraíso -5%
    Titulo del libro
    Infierno en el paraíso
    Sánchez, Clara
    Planeta
    Sonia Torres es una joven que comienza a trabajar como camarera en el Beach Club de Marbella, uno de los hotele...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • El albergue de las mujeres tristes -5%
    Titulo del libro
    El albergue de las mujeres tristes
    Marcela Serrano
    Planeta
    Floreana, una historiadora aún más joven y más atractiva de lo que ella misma quiere creer, llega a un alber...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    19,00 €18,05 €

  • Los obreros de la muerte -5%
    Titulo del libro
    Los obreros de la muerte
    Fernando Estrada
    Planeta
    No disponible

    17,50 €16,63 €