Cocina con Joan Roca

Cocina con Joan Roca

Editorial:
Planeta
EAN:
9788408121473
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-12147-3
Páginas:
384
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
255
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
PLANETA

Descuento:

-5%

Antes:

26,00 €

Despues:

24,70 €
IVA incluido
Comprar

COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nos descubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quien de forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientos culinariosadquiridos a lo largo de más de veinticincoaños de profesión  para que podamos aplicarlosfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderása preparar cualquier plato y que contiene,además, una selección de 80 recetas para poneren práctica todos los secretos de la  cocina.

Otros libros del autor en La Casa del Estudiante

  • EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR -5%
    Titulo del libro
    EL CELLER DE CAN ROCA - LE LIVRE - FR
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    «Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi  comment nous le faisons et pourquoi n...
    No disponible

    39,00 €37,05 €

  • El Celler de Can Roca -5%
    Titulo del libro
    El Celler de Can Roca
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    In this book the three Roca brothersùJoan, Josep and Jordiùoffer a direct account of the secrets of a restaur...
    No disponible

    89,00 €84,55 €

  • Roots -5%
    Titulo del libro
    Roots
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, in...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - redux -5%
    Titulo del libro
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - redux
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - Redux  Després de vendre més de 15.000 exemplars de lÆedició de lu...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • Distilling Scotland -5%
    Titulo del libro
    Distilling Scotland
    Roca Fontané, Joan
    Librooks
    A tribute by El Celler de Can Roca to the gastronomy of Scotland At first, Scotland and cuisine don't seem to m...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

Materia en La Casa del Estudiante

  • Cocina cada día con corazón -5%
    Titulo del libro
    Cocina cada día con corazón
    Inés Ballester
    Booket
    Cocina cada día con corazón es un homenaje a los cocineros y cocineras  que tan generosamente han compartido ...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • Cocina -5%
    Titulo del libro
    Cocina
    Alfaro Vidorreta, Angelita
    Anaya multimedia
    Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2017 -5%
    Titulo del libro
    Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia 2017
    Paadin, Luis
    Servino.net
    Dirigida por el sumiller, enólogo y docente Luís Paadín, recoge más de  1500 marcas de vinos y destilados a...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • GRAN LIBRO DEL RON -5%
    Titulo del libro
    GRAN LIBRO DEL RON
    AA.VV
    Fackeltrager
    Bebida de culto para sibaritas✦ El ron está de moda: el libro más completo sobre esta bebi...
    No disponible

    50,00 €47,50 €

  • Delicioso mar -5%
    Titulo del libro
    Delicioso mar
    Nº 15
    Herce Carmona, Enric
    Lectio
    La cocina del mar siempre nos ha fascinado por su gran riqueza y diversidad. El mar nos ofrece con generosidad ...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

Planeta en La Casa del Estudiante

  • La bestia debe morir -5%
    Titulo del libro
    La bestia debe morir
    Nicholas Blake
    Planeta
    El hijo de un autor de novelas policíacas es asesinado, y su padre decide vengarle. Pero, cuando parece que ya...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Hecho en casa -5%
    Titulo del libro
    Hecho en casa
    La Botica de la Abuela
    Planeta
    El nuevo libro de La Botica de la Abuela nos ofrece las claves para elaborar maravillosos productos caseros. To...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    5,95 €5,65 €

  • Contigo aprendí -5%
    Titulo del libro
    Contigo aprendí
    Silvia Grijalba
    Planeta
    Cuando José volvió a España, buscando la mujer más bella de la comarca, nadie tuvo dudas: la elegida sería...
    No disponible

    20,50 €19,48 €

  • El momento en que todo cambió -5%
    Titulo del libro
    El momento en que todo cambió
    Douglas Kennedy
    Planeta
    Hay momentos en los que nos vemos abocados a tomar una decisión. Momentos en los que elegimos, de entre todas ...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

  • Un día en el bosque -5%
    Titulo del libro
    Un día en el bosque
    Disney, Walt
    Planeta
    No disponible

    4,95 €4,70 €