De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-03-8
Páginas:
132
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
145
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Descuento:

-5%

Antes:

12,00 €

Despues:

11,40 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Otros libros del autor en La Casa del Estudiante

  • Universalitat de la glosa -5%
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • De la figuera a la taula -5%
    Titulo del libro
    De la figuera a la taula
    MUNAR, FELIP
    Documenta balear
    Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i suculent com l...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

Materia en La Casa del Estudiante

  • Dieta catalana i salut -5%
    Titulo del libro
    Dieta catalana i salut
    SENPAU, PILAR
    Labutxaca
    Que el pa engreixa i que la cuina tradicional no és bona per a la salut són creences sense cap base científi...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • THE BAR -5%
    Titulo del libro
    THE BAR
    De las Muelas, Javier
    Planeta
    The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de  los referentes de nuestro país, el Dr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €

  • 100 recetas de pan de pueblo -5%
    Titulo del libro
    100 recetas de pan de pueblo
    Yarza, Ibán
    Grijalbo
    Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesan...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

  • YO, EN LA COCINA -5%
    Titulo del libro
    YO, EN LA COCINA
    Loren, Sofia
    Noguer (infantil-juvenil)
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    9,00 €8,55 €

  • PASTA -5%
    Titulo del libro
    PASTA
    AA.VV
    Saldaña
    No disponible

    7,95 €7,55 €

Documenta balear en La Casa del Estudiante

  • El rei del petroli -5%
    Titulo del libro
    El rei del petroli
    Cortes, Guillem
    Documenta balear
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    18,00 €17,10 €

  • El fracas d'espanya -5%
    Titulo del libro
    El fracas d'espanya
    Nº 106
    Sampol I Mas, Pere
    Documenta balear
    Fa dos anys, Pere Sampol va publicar Espanya no té remei, un títol premonitori de les calamitats que ens havi...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • ética per a adolescents de totes les edats -5%
    Titulo del libro
    ética per a adolescents de totes les edats
     
    Documenta balear
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • De la flor al fruit -5%
    Titulo del libro
    De la flor al fruit
    Ripoll Perelló, Miquel
    Documenta balear
    De la flor al fruit és un clam a la vida fins i tot en els seus moments més agrestes. Es tracta d'un recull d...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,00 €12,35 €

  • De la figuera a la taula -5%
    Titulo del libro
    De la figuera a la taula
    MUNAR, FELIP
    Documenta balear
    Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i suculent com l...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €