La cuina de les terres de Lleida

La cuina de les terres de Lleida

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466407106
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-664-0710-6
Páginas:
348
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
170
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CUINA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

La cuina de Lleida és molt més que la cuina del cargol. Ordenat en diversos apartats extensament explicats, hi trobarem curiositats lleidatanes: sopa rubinada de la Segarra, l'olla aranesa i l'escudella  de blat de moro escairat del Pallars, la cassola de dejuni de Castelldans, la col ofegada de la Segarra, l'arrós amb conill i bolets, la cutxipanda amb cargols, les coques de recapte, les cassoles  del tros, les rosques de comí i els famosíssims torrons d'Agramunt. També hi ha una explicació detallada de les característiques singulars  de cada comarca: la Val d'Aran, el Pallars Sobirá, el Pallars Jussá, l'Alt Urgell, el Segriá, l'Urgell, el Pla d'Urgell,l'Alta RibagorÇa, la Segarra, la Noguera, el Solsonés, les Garrigues, la Cerdanya.

Otros libros del autor en La Casa del Estudiante

Materia en La Casa del Estudiante

  • COCINA MADRE -5%
    Titulo del libro
    COCINA MADRE
    Roca, Joan
    Planeta
    Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

  • La cocina de los valientes -5%
    Titulo del libro
    La cocina de los valientes
    Arenos, Pau
    Ediciones b
    Tras cinco años de intensa dedicación, Pau Arenós nos ofrece en este libro magistral un retrato crítico de ...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • Cocina oaxaqueña -5%
    Titulo del libro
    Cocina oaxaqueña
    Chapa, Martha
    Everest
    Oaxaca, la conjunción de muchas razas, culturas, lenguas; variada y diversa geografía, flora y fauna múltipl...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • KOUSMINE EN EL DÍA A DÍA -5%
    Titulo del libro
    KOUSMINE EN EL DÍA A DÍA
    Denjean, André Serre, Lucette
    Obelisco ediciones
    "Si la alimentación juega un papel capital para curar enfermedades, se  entiende perfectamente que ese papel e...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,95 €9,45 €

  • STAR WARS A LA CARTA -5%
    Titulo del libro
    STAR WARS A LA CARTA
    Vilanova, Thibaud
    Hachette heroes
    íExplorad la galaxia, de Tatooine a Takodana, pasando por Bespin, Mustafar y Jakku! Estas 40 recetas, ins...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

Columna edicions en La Casa del Estudiante

  • ELS SECRETS DE LA BADIA -5%
    Titulo del libro
    ELS SECRETS DE LA BADIA
    Nº 1224
    Molins, Maria Victòria
    Columna edicions
    A la Míriam, una jove metgessa barcelonina de 24 anys, li canvia la vida quan decideix anar-se'n uns mesos a u...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • L´HOMENATGE -5%
    Titulo del libro
    L´HOMENATGE
    Nº 1157
    Trigo, Xulio Ricardo
    Columna edicions
    Finals de 1932. Convidat per la vídua d'en Santiago Rusiñol, en Carles  Solé arriba a l'estació de tren de ...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • Quan s'esborren les paraules -5%
    Titulo del libro
    Quan s'esborren les paraules
    Nadal, Rafel
    Columna edicions
    Deu anys després de la publicació de Quan érem feliços, Rafel Nadal torna a posar la seva mirada literària...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

  • El perfum -5%
    Titulo del libro
    El perfum
    Süskind, Patrick
    Columna edicions
    Aquesta és la história d un dels homes més genials i abominables del segle XVIII, Jean-Baptiste Grenouille, ...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • La secta -5%
    Titulo del libro
    La secta
    Läckberg, Camilla
    Columna edicions
    Un nou i emocionant cas per al mentalista. Endinsa't al món de la Mina  i en Vincent; no en voldràs sortir.&n...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,90 €22,71 €