La cuina del peix blau i el bacallà

La cuina del peix blau i el bacallà

Editorial:
La magrana
EAN:
9788489662452
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89662-45-2
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descuento:

-5%

Antes:

15,00 €

Despues:

14,25 €
IVA incluido

Som a la Festa Major dels Blancs i els Blaus. Som a Granollers. Es una  festa que ha anat creixent al voltant d'una idea molt senzilla, peró a l'hora complexa: la participació de la gent que la vol viure. No és una festa en qué la gent mira passivament quina és l'oferta que una comissió ha confeccionat. La gent, a Granollers, és qui la fa. Les colles, els Blancs i els Blaus, amb dos models d'organització diferents, són els protagonistes de la moguda. En aquest entorn, Els Fóssils Blaus, de la Colla dels Blaus, organitzen un concurs de cuina obert a tota la població amb la idea que des dels fogons de ciutadanes  i ciutadans anónims s'ompli de sabor i olor una tarda en un espai obert d'aquesta ciutat. El Concurs té dos protagonistes: el peix blau i el bacallá. I així, des de fa onze anys. Aquest llibre és el recull de totes les propostes que durant els primers deu anys del concurs s'han presentat, més d'un centenar, i demostra que la cuina és patrimoni de tothom.

Otros libros del autor en La Casa del Estudiante

Materia en La Casa del Estudiante

  • Vacas -5%
    Titulo del libro
    Vacas
    Flavio Morganti
    Everest
    E vaca ou é boi? E carne de vaca mellor ca a de boi? Por que o noso subconsciente non reacciona co mesmo entus...
    No disponible

    39,95 €37,95 €

  • El celler de can Roca -5%
    Titulo del libro
    El celler de can Roca
    Roca, Joan
    Librooks
    Historia, filosofía, técnicas, valores, fuentes de inspiración, procesos creativos, más de 90 recetas detal...
    No disponible

    89,00 €84,55 €

  • Cocinar con plantas silvestres -5%
    Titulo del libro
    Cocinar con plantas silvestres
    Ortega, Inés
    Alianza
    En nuestras cocinas se usan desde tiempos ancestrales gran variedad de  plantas silvestres. Adaptadas a diverso...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,50 €17,58 €

  • Peixes e mariscos:a cociña do mar -5%
    Titulo del libro
    Peixes e mariscos:a cociña do mar
    Quadrada, Mariona
    Baia
    100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ...
    No disponible

    17,56 €16,68 €

  • ENSALADAS EXQUISITAS
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    ENSALADAS EXQUISITAS
    Nº 4
    PALLA, M
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

La magrana en La Casa del Estudiante

  • Teaming -5%
    Titulo del libro
    Teaming
    Van Eyle, Jil
    La magrana
    El teaming és un concepte revolucionari que proposa una nova manera de  millorar el món i a nosaltres mateixo...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Història d'Heròdot - Història -5%
    Titulo del libro
    Història d'Heròdot - Història
    HERÒDOT
    La magrana
    El tercer llibre de la traducció completa al català de la "Història" d'Heròdot, el primer dels grans histor...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • Suite francesa -5%
    Titulo del libro
    Suite francesa
    Nº 00000
    Némirovsky, Irène
    La magrana
    Suite francesa és una novel·la que retrata una època fonamental del segle XX: la invasió alemanya de París...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

  • La providÈncia es diu paco -5%
    Titulo del libro
    La providÈncia es diu paco
    Sinca Algue, Genis
    La magrana
    Francesc Candel (Casas Altas. País Valenciá, 1925). De molt petit la seva família es traslladá a Barcelona ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Un home de paraula -5%
    Titulo del libro
    Un home de paraula
    Monso Fornell, Imma
    La magrana
    Quan un ésser estimat desapareix de la nostra vida, com conciliar la necessitat d'oblidar amb el fort desig de...
    No disponible

    17,00 €16,15 €