Viñedos y vinos del noroeste de España

Viñedos y vinos del noroeste de España

Editorial:
Cultura inquieta
EAN:
9788418272004
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-18272-00-4
Páginas:
1072
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
400
Alto:
594
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
ENOLOGIA

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Un libro de referencia histórica escrita por el reputado geógrafo e historiador francés Alain Huetz de Lemps, publicada en el año 1967 después de 12 años de investigación, recorriendo pueblos y viñedos del  noroeste español. Libro de culto para los historiadores e investigadores del mundo del vino que, por primera vez, se publica íntegramente en español incluyendo toda su bibliografía, anexos, figuras e ilustraciones originales de la primera edición francesa. Así  como sus fotografías, auténticas joyas etnográficas y de gran interés  para conocer la vida rural y la agricultura a mediados del pasado siglo XX en España. Un libro homenaje a un estudioso exhaustivo e infatigable cuya tesis sobre los vinos y viñedos del noroeste español se convirtió en una obra tan crucial como actual. Dos prólogos dan la bienvenida al lector. El primero está escrito por Pedro Ballesteros (MW) y el segundo es del propio Alain Huetz de Lemps, quien también prologa esta  primera y exclusiva edición numerada y firmada por el autor. Publicamos el libro en dos tomos, como originalmente lo concibió Huetz  de Lemps, respetando todos los detalles de su lectura y las más de mil notas a pie de página que acompañan al texto en una edición muy cuidada y minuciosa. Una obra esencial para conocer la evolución e historia de la viticultura del noroeste de España desde la Edad Media.  Un legado único.

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